Malaga

Málaga pertenece a la antigua familia de vinos dulces del sur de España, y ahí es donde comienza su atractivo: rico, oscuro y hecho para ser degustado lentamente. Según nuestra evaluación, su fortaleza es la densa dulzura de pasa y la sensación de edad que puede hacer que se sienta casi pegajoso de sabor. El límite es la misma cosa: si buscas frescura o un final limpio, este estilo puede sentirse pesado y lento. En la práctica, es el tipo de vino que pide un poco de atención y una copa pequeña, porque es fácil de exagerar. Málaga se sitúa más cerca de un vino de postre o de sobremesa que de un tinto de mesa cotidiano, y ese es el marco adecuado para él.