Miel de Fleurs

Miel de Fleurs es el tipo de miel floral que la gente usa en tostadas, en té, o en cualquier lugar donde deseen una dulzura más ligera y perfumada que una miel oscura de bosque. A nuestro juicio, está en su mejor momento cuando el aroma se mantiene limpio y la textura es lo suficientemente suave como para servir con una cuchara sin complicaciones. La desventaja es que la miel floral puede sentirse un poco más suave y menos contundente que las mieles de origen único más fuertes, por lo que no está hecha para personas que buscan un golpe pesado, similar a la melaza. En la práctica, el atractivo es simple: se unta fácilmente, se derrite rápidamente y deja una nota de flor en lugar de un golpe de azúcar contundente. Se sitúa cerca del medio de la estantería de miel, entre la miel de mesa básica y los tarros regionales más característicos. El catálogo coloca Miel de Fleurs bajo Miels de fleurs, lo que coincide con lo que el nombre ya sugiere. El 308854, 100950, 5 en el registro son parte del nombre del catálogo, no un tamaño o una puntuación.