Miel de Fleurs

Miel de Fleurs è il tipo di miele floreale che le persone usano sul pane tostato, nel tè, o ovunque vogliano una dolcezza più leggera e profumata rispetto a un miele scuro di foresta. A nostro avviso, è al suo meglio quando l'aroma rimane pulito e la consistenza è abbastanza liscia da poter essere presa con un cucchiaio senza problemi. Il compromesso è che il miele floreale può sembrare un po' più delicato e meno deciso rispetto ai mieli monoflora più forti, quindi non è adatto a chi cerca un colpo pesante, simile alla melassa. In pratica, l'appeal è semplice: si spalma facilmente, si scioglie rapidamente e lascia una nota floreale piuttosto che un colpo di zucchero netto. Si colloca vicino al centro dello scaffale del miele, tra il miele da tavola base e i barattoli regionali più caratteristici. Il catalogo colloca Miel de Fleurs sotto Miels de fleurs, il che corrisponde a quanto suggerisce già il nome. Il 308854, 100950, 5 nel record fanno parte del nome del catalogo, non di una dimensione o di un punteggio.