Miel de Fleurs

Miel de Fleurs to rodzaj miodu kwiatowego, którego ludzie używają na tostach, w herbacie lub wszędzie tam, gdzie chcą lżejszej, bardziej perfumowanej słodyczy niż ciemny miód leśny. Naszym zdaniem, jest najlepszy, gdy aromat pozostaje czysty, a tekstura jest na tyle gładka, że można go łyżką nakładać bez problemu. W zamian, miód kwiatowy może wydawać się nieco łagodniejszy i mniej wyrazisty niż mocniejsze miody jednorodne, więc nie jest przeznaczony dla osób szukających ciężkiego, melasowego uderzenia. W praktyce, jego atrakcyjność jest prosta: łatwo się rozsmarowuje, szybko się topnieje i pozostawia nutę kwiatu zamiast tępego uderzenia cukru. Znajduje się w środku półki z miodem, pomiędzy podstawowym miodem stołowym a bardziej charakterystycznymi regionalnymi słoikami. Katalog umieszcza Miel de Fleurs pod Miels de fleurs, co odpowiada temu, co sugeruje już sama nazwa. 308854, 100950, 5 w rekordzie są częścią nazwy katalogowej, a nie rozmiarem ani oceną.