Rough Oatcakes

Rough Oatcakes verlangen nach ein wenig Kauen, und genau das ist der Grund, warum sie als herzhafter Boden funktionieren. Nach unserer Einschätzung verleiht die grobe Hafertextur ihnen mehr Biss als einem einfachen Waffelcracker, sodass sie Butter, Käse, Pastete oder Marmelade halten, ohne unter dem Belag zu verschwinden. Diese Robustheit ist jedoch auch ihre Grenze: Sie sind trockener und weniger zart als viele Cracker, und die Rauheit kann einfach wirken, wenn man etwas Leichtes möchte. In der Praxis passen sie besser in einen Küchenschrank als auf einen Partytisch, da sie auf die gewöhnliche, unkomplizierte Weise nützlich sind, wie es Haferkekse normalerweise sind. Sie stehen in der Nähe von schottischen Haferkeksen und anderen Crackern für Vorspeisen, nicht in der Nähe von süßen Keksen oder luftigen Chips. Die Katalogdateien führen Rough Oatcakes unter Crackers (Appetizers), was die richtige Nachbarschaft für sie ist.