Mortadela Aceitunas Azeitonas

Mortadela Aceitunas Azeitonas — это мортаделла с оливками, для тех, кто любит мягкую нарезку с солоноватой ноткой. По нашей оценке, здесь именно оливки задают смысл: они разбивают мягкую, жирную текстуру мортаделлы и добавляют цвет и соль. Но у такого вкуса есть и предел — он довольно специфический, местами старомодный, так что это не универсальный продукт для любого холодильника. В быту она мягкая, легко режется и удобно ложится в сэндвич, хотя оливковые кусочки делают её заметно менее простой, чем обычная мортаделла. По месту в категории это именно мортаделла, а не ветчина и не салями, просто с узнаваемой добавкой. Это нишевый вариант привычной мясной нарезки, который больше всего понравится тем, кто уже любит оливки.