Délicia - Confiture d'abricot

Délicia - Confiture d'abricot — это обычный абрикосовый джем для хлеба, выпечки и простых домашних сладостей. По нашей оценке, он хорош прежде всего ясным фруктовым вкусом: абрикос даёт светлую сладость с лёгкой кислинкой, и после тяжёлых намазок это ощущается особенно уместно. Но у джема есть простое ограничение: всё решает баланс, и если он слишком сладкий или слишком жидкий, пользоваться им уже не так приятно. В деле такой продукт липкий, блестящий и лучше всего работает рядом с тостом или в начинке. По сравнению с ягодными джемами абрикосовый обычно звучит чуть спокойнее и держится плотнее. В каталоге Astrina он отнесён к Confitures d'abricot, и это ровно его место. Это добротная баночка для кухни, а не продукт, который требует внимания к себе.