Morceaux De Maquereaux

Кусочки скумбрии — это более грубая и более экономичная форма скумбрии для тех, кому рыба нужна кусками, а не аккуратным филе. По нашей оценке, Morceaux De Maquereaux уместны там, где нужен яркий жирный вкус для пасты, намазки или салата, и внешний вид не играет главной роли. Честный минус в текстуре: кусочки бывают неровными, а сама скумбрия по природе очень выразительная, так что вкус не стесняется. В быту это продукт для рецептов, где рыба должна смешаться с чем-то ещё, а не стоять отдельно. По сравнению с сардинами или тунцом он выглядит чуть менее собранно как формат, потому что сама категория шире и утилитарнее. В каталоге Astrina он просто стоит как maquereau, и для товара из кусочков это вполне точно.