Chicken Breast Fillets

Chicken Breast Fillets — это обычные филе куриной грудки без костей, которые уходят в сковороду, салаты и заготовки на несколько дней. По нашей оценке, их сила очевидна: они готовятся быстро, легко делятся на порции и дают постную основу, которая хорошо принимает маринад, панировку или простую приправу. Но у этой же грудки есть знакомый предел: при лишнем огне она быстро пересыхает и без соуса или жира может показаться совсем простой. В быту это удобный и предсказуемый продукт, именно поэтому его так часто держат в обороте. Категория Chicken breasts тут названа буквально и точно. Это прежде всего постная курица, а всё более выразительное приходится добавлять вокруг неё.