Breaded Chicken Steaks

Breaded Chicken Steaks — это панированные куриные куски для морозилки и быстрых ужинов, которые обычно готовят почти без лишних шагов. По нашей оценке, сильнее всего здесь работает панировка: она даёт хрустящую корочку и не оставляет мясо совсем уж скучным на вкус. Но у такого формата есть понятный предел: если передержать, курица становится сухой, а панировка начинает перевешивать саму курицу. В реальной готовке это довольно прямолинейный продукт, без сюрпризов, с одинаковым золотистым покрытием от куска к куску. На полке он стоит ниже домашней котлеты в панировке, зато удобнее обычной сырой грудки. Это еда для быстрого горячего ужина, где важнее скорость и хруст, чем тонкая работа с мясом.