British Turkey Breast

British Turkey Breast — это простая запечённая индейка для нарезки, бутербродов и обычных тарелок на ужин, для тех, кому нужно более постное мясо без перехода к колбасной обработке. По нашей оценке, его сильная сторона — чистый вкус индейки и удобство грудки, которую можно резать и делить на несколько приёмов пищи. Слабое место тоже известно: грудка сама по себе постная и при неудачном обращении легко становится сухой. В быту это не парадное блюдо, а практичный холодильный запас. Каталог относит British Turkey Breast к roast turkey, и это ровно тот формат, в котором он понятен. Он стоит между целой жареной птицей и нарезкой для ланча, без лишних хитростей.