Cordon bleu de poulet

Cordon bleu de poulet — это фаршированная и панированная куриная котлета для тех, кто хочет более нарядную готовую или почти готовую куриную еду. По нашей оценке, её привлекательность держится на контрасте внутри корочки: снаружи курица, внутри начинка из ветчины и сыра, а панировка даёт хруст, если всё сготовлено как надо. Минус тоже очевиден: продукт переработанный и немного капризный на сковороде, потому что панировка может подрумяниться раньше, чем прогреется середина. В употреблении это сытная, знакомая и чуть старомодная еда, скорее уют из столовой, чем чистая птица. По месту среди куриных блюд она богаче наггетсов, но проще домашней котлеты, и это честная середина. В названии есть ещё 376012, 121721 и 9, но суть продукта — именно куриный cordon bleu.