Riz à la Méditerranéenne

Riz à la Méditerranéenne — это рис для случая, когда гарниру нужно выглядеть не пустым фоном. По нашей оценке, он работает за счёт средиземноморского набора: овощи, травы и немного масляной свежести делают блюдо собраннее, чем обычный белый рис. Но это всё равно готовый рис, и после разогрева вкус уже задан, как ни перемешивай — свежеприготовленности не вернёшь. В быту это как раз та штука, которая быстро закрывает ужин без долгих решений. По сравнению с простым рисом или базовым пловом он даёт больше вкуса и меньше нейтральности. В каталоге Astrina он идёт как Riz préparés, то есть его место — среди готовых рисовых блюд. Он хорош как несложный гарнир с характером, а вот как самостоятельное основное блюдо выглядит слабее.