Carré Frais 0% - Nature

Carré Frais 0% - Nature — это свежий сыр для тех, кому нужен мягкий молочный продукт без лишней жирности. По нашей оценке, его сильная сторона в очень лёгком, нейтральном профиле: он годится как намазка, основа под солёные добавки или более лёгкий ингредиент в готовке. Понятный минус тоже есть — без жира меньше округлости и того полного молочного ощущения, на которое обычно рассчитывают у свежих сыров. В пользовании это прохладная, мягкая, спокойная масса, ближе одновременно и к намазываемому сыру, и к густому йогурту. На фоне более жирных свежих сыров Carré Frais 0% - Nature жертвует насыщенностью ради более чистого и лёгкого результата. В каталоге Astrina он стоит в ферментированных молочных продуктах, и по смыслу это точное место.