Miel d'acacia de France

Miel d'acacia de France — это светлый текучий мёд, который берут ради мягкой сладости без сильного аромата. По нашей оценке, его сильная сторона в том, что акациевый мёд остаётся деликатным и жидким, поэтому он спокойно идёт в чай, йогурт и соусы. Но именно эта деликатность и ограничивает его: если нужен яркий цветочный удар, он покажется слишком тихим и почти плоским. В работе он льётся без усилий и даёт чистый, очень аккуратный вкус для мёда. Astrina относит Miel d'acacia de France к акациевым мёдам, и это его естественное место. Это продукт для тех, кому важнее мягкость и удобство в смеси, чем резкий характер банки на полке.