Steacks hachés le Pur Boeuf

Steacks hachés le Pur Boeuf — это замороженные котлеты из говяжьего фарша для тех, кому нужен готовый к жарке бургерный формат без лепки и смешивания. По нашей оценке, главное достоинство здесь в удобстве: достал из морозилки и быстро получил понятную говяжью еду с минимальной вознёй. Компромисс тоже очевиден: замороженные сформованные котлеты обычно берут практичностью, а не текстурой, поэтому они не дадут той рыхлости и сочности, которые бывают у свежего фарша. В использовании это продукт про скорость, порционность и предсказуемый результат на сковороде или гриле. По месту он стоит среди других замороженных говяжьих стейков из фарша, а не рядом со свежим фаршем у мясника. В Astrina Steacks hachés le Pur Boeuf отнесён к Steaks hachés de bœuf surgelés. Это полезный запас в морозилке, когда важнее простота, чем тонкая кулинария.