2 Panés façon milanaise

2 Panés façon milanaise — это панированная куриная порция на быстрый, понятный ужин. По нашей оценке, сильная сторона здесь в самом формате: хрустящая корочка и знакомая миланская подача, без лишней возни с маринадами и соусами. За это платят тем, что панировка быстро начинает диктовать вкус и текстуру, а при долгом ожидании теряет хруст. В готовке и на тарелке такие вещи ценятся за простоту: разогрел, подал, получил предсказуемый результат. На фоне обычных куриных панированных изделий это не изящная ресторанная история, а практичная домашняя версия. Подходит тем, кто хочет именно курицу в панировке, а не сложное блюдо с долгой подготовкой; если нужен яркий вкус самих продуктов, здесь потолок невысокий.