Olive verte Picholines

Olive verte Picholines — это оливки для стола, прежде всего для тех, кто ждёт более плотный, зелёный и солоноватый вкус. По нашей оценке, их сильная сторона в ясности: это готовый к подаче продукт с узнаваемым характером Picholine, без мягкости и без лишних сюрпризов. Ограничение тоже простое — вкус у них довольно резкий, и любителям деликатных оливок такая солёность может показаться слишком прямой. В быту это не украшение стола, а обычная кладовая вещь, которая хорошо работает в закусках или в готовке. По сравнению с более нежными оливками Olive verte Picholines выглядит суше и строже, зато честно делает свою работу. Каталожная привязка к Saumur здесь выглядит странно, но сам продукт остаётся понятным.