Chocolat Noir 85%

У Chocolat Noir 85% дело в прямом, плотном какао-вкусе без лишней сладости. По нашей оценке, такая плитка хороша тем, что даёт чёткую горечь, сухой хруст и длинное послевкусие, а не просто сладкий перекус. Цена этой силы понятна сразу: вкус может показаться резким и даже жёстким тем, кто ждёт от шоколада мягкости. В быту это не фоновой продукт, а плитка, которую едят понемногу, кусочками. На полке она ближе к очень тёмному шоколаду, чем к обычным десертным плиткам. Она остаётся простой и честной в своём жанре, без попытки понравиться всем.