Steaks hachés 5%MG

Steaks hachés 5%MG — это говяжьи котлеты из очень постного фарша для быстрой жарки на сковороде и для тех, кому нужен более лёгкий бургер, чем из жирной смеси. По нашей оценке, главный смысл здесь именно в низкой жирности: продукт быстро подрумянивается и не даёт ощущения тяжёлой еды, при этом вкус остаётся узнаваемо говяжьим. Минус тоже естественный: при 5% жира сочности меньше, поэтому готовить нужно аккуратнее, чем более жирный фарш. В быту это простой сырой мясной продукт, которому нужны соль, специи и немного внимания у плиты. По месту на полке он стоит между обычным говяжьим фаршем и более сытными бургерными смесями. Его роль — быть постной, а не богатой на жир версией.