Saucisses 100% pur porc

Saucisses 100% pur porc — это простая, мясная колбаса для сковороды, гриля или тарелки с пюре, когда нужен свиной вкус без лишних добавок, прямо заявленных в названии. По нашей оценке, её сильная сторона ясна: высокий процент свинины обычно даёт более прямой вкус и привычную плотную текстуру после обжарки. Обратная сторона тоже понятна — такая колбаса чаще всего простая, без тонкой гастрономической игры, а копчёный вариант остаётся в том же деревенском стиле. В каталоге Astrina она стоит в Saucisses fumées, так что это скорее готовый к теплу и дыму продукт, чем нежная свежая колбаска. В быту это надёжная вещь для горячих блюд и запеканок. Название у неё честное до предела, и в этом весь смысл.