Excellence 85% Cacao Rich Dark

Excellence 85% Cacao Rich Dark — это очень тёмный шоколад для тех, кому нужна высокая доля какао и почти не нужна сладость. По нашей оценке, его настоящая сила именно в концентрации: плотный хруст, глубокая горечь и послевкусие, где какао звучит дольше, чем сливочность. Обратная сторона тоже очевидна, потому что 85% — это не мягкий шоколад, и для любителей более сладкой плитки он будет резким. В реальном употреблении это шоколад маленькими дольками, не на бегу, а медленно, с вниманием к вкусу. В своём классе он стоит близко к верхней полке массового тёмного шоколада, почти как дегустационный вариант для повседневной покупки. Excellence 85% Cacao Rich Dark не пытается понравиться всем, и этим он хорош.