Savaroises au chocolat

Savaroises au chocolat — это шоколадный кекс в старом французском ключе, для тех, кому нужен просто какао-перекус, а не эффектный десерт. По нашей оценке, его сильная сторона в прямом шоколадном вкусе и мягкой, чуть суховатой кексовой текстуре, которая хорошо подходит к кофе или чаю. Ограничение тоже привычное: такой продукт обычно остаётся простым, без липкой середины и без глубины слоёного десертного вкуса, как у брауни. В жизни он лучше всего смотрится рядом с горячим напитком и заметно слабее работает сам по себе. На фоне более нарядных шоколадных тортов он будничнее, а рядом с простым сливочным кексом даёт больше какао-смысла. Savaroises au chocolat — это спокойная полочная выпечка, и обещание шоколада здесь главное, что действительно считывается.