Pâté campagne breton IGP

Паштеты такого типа берут ради плотной, холодной закуски, и Pâté campagne breton IGP как раз про это: хлеб, горчица, солёный огурец, а не тонкую деликатность. По нашей оценке, у него сильная сторона в узнаваемой деревенской фактуре и более цельном вкусе, чем у совсем гладких паштетов. Зато это тяжёлая, мясная вещь, которая быстро утомляет, если ждать от неё лёгкости. В реальном употреблении она работает как простой холодный мясной намаз или кусок к закусочному столу, без лишней церемонии. На фоне обычного pâté de campagne бретонская версия с IGP выглядит чуть собраннее и конкретнее по происхождению, хотя чудес от этого не становится. Числа 202943 и 28 в названии — лишь запись каталога, а не часть самого продукта.