Crémant D´Alsace, Schaumwein Brut

Crémant D´Alsace, Schaumwein Brut требует покупателя, который знает французские игристые не только по шампанскому и ищет сухую бутылку с более скромной ценой и менее громким именем. По нашей оценке, сила креманов в знакомом шампанском способе производства и в бодром, гастрономичном стиле без той же премиальной надбавки. Слабость тоже понятна: глубины и масштаба у них обычно меньше, поэтому вино легко воспринимается как практичная замена, а не как отдельная вершина. В употреблении это сухое, собранное игристое с достаточной кислотностью и живостью, но без лишней театральности. Crémant D´Alsace, Schaumwein Brut стоит в середине французского игристого поля, где важнее польза и аккуратность, чем престиж. Когда нужен просто свежий, честный пузырь, он работает, а вот на попытке искать в нём роскошь быстро виден потолок.