Chunk Chicken Breast with Rib Meat

Chunk Chicken Breast with Rib Meat — это куриный продукт с грудкой и мясом с рёбер, то есть не совсем чистое филе, а более смешанная заготовка для готовки. Его сильная сторона понятна: это быстрый, белковый и довольно практичный вариант для сэндвичей, салатов, лепёшек или сковороды. По нашей оценке, главный минус тоже конкретный — наличие rib meat делает текстуру и вид менее ровными, чем у аккуратной грудки без примесей. В деле такая вещь важнее формы, чем внятного куска: она быстро готовится и легко идёт в блюда, где всё равно режут или смешивают. На фоне цельной куриной грудки это более компромиссный вариант, зато на фоне совсем измельчённых полуфабрикатов он выглядит более собранным. В каталоге Astrina он стоит в категории chicken breasts, и именно как грудка с оговоркой его и стоит читать.