frozen whole squid

Frozen whole squid — это сырой морепродукт для тех, кто умеет и хочет готовить кальмара целиком: чистить, фаршировать, нарезать кольцами или тушить. По нашей оценке, его главное достоинство в гибкости: из одной тушки можно сделать несколько разных блюд, а не только один заранее заданный формат. Но такой продукт требует работы — его нужно разморозить, очистить и обычно разделать, прежде чем он станет удобным. В быту это означает больше возни, чем с уже нарезанными кольцами или порционным полуфабрикатом, зато и свободы больше. На полке он ближе к другой замороженной рыбе и морепродуктам, но по трудоемкости заметно строже, чем удобные готовые варианты. Это честный сырой ингредиент, а не продукт для мгновенного ужина. Подходит тем, кто ценит контроль над разделкой и готов потратить время на подготовку, а не тем, кому нужен самый простой путь к столу.