barbecue cutlery

Pinças de cabo comprido, um garfo para trinchar e uma espátula resistente dão conta de grande parte do trabalho na grelha, e os talheres para churrasco reúnem essas ferramentas para quem cozinha e serve comida ao ar livre. O alcance maior ajuda a manter as mãos afastadas do calor, enquanto as pinças facilitam virar os alimentos sem perfurá-los. Um conjunto também pode facilitar a transferência dos alimentos grelhados da superfície de cocção para uma travessa. Na nossa avaliação, o valor depende menos do número de peças do que de os cabos oferecerem firmeza e as ferramentas serem adequadas aos alimentos preparados. Utensílios de metal podem ser pesados, e cabos longos ocupam mais espaço para guardar do que os utensílios de cozinha comuns. Eles não substituem luvas resistentes ao calor nem o manuseio cuidadoso perto de uma chama aberta. Em comparação com o reaproveitamento de talheres de cozinha, os utensílios próprios para churrasco são feitos para alcançar a grelha quente. A gaveta ainda precisa ter espaço para acomodar seu comprimento.