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Fromage blanc au lait de brebis
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Marca: Vrai
Fromages blancs natures
Código de barras: 3273220541012
Fromage blanc au lait de brebis é o queijo fresco de leite de ovelha que as pessoas escolhem quando querem algo suave, cremoso e fácil de misturar com frutas, ervas ou um pouco de mel. Na nossa avaliação, sua força está no sabor lácteo suave e limpo e na textura macia que fica entre o iogurte e o queijo coalhado. Essa mesma suavidade também é o limite: se alguém quer sal forte, casca ou muito caráter, isso parecerá muito discreto. Na prática, é um item de geladeira descomplicado, usado frio e rapidamente, sem cerimônia além de abrir e mexer. Pertence a outros queijos frescos simples, não a queijos de ovelha curados que são mais firmes e muito mais intensos, e o estilo branco simples é exatamente o que faz com que funcione.
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