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Fromage blanc au lait de brebis
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Marca: Vrai
Fromages blancs natures
Codice a barre: 3273220541012
Fromage blanc au lait de brebis è il semplice formaggio fresco di latte di pecora che le persone scelgono quando vogliono qualcosa di delicato, cucchiainabile e facile da mescolare con frutta, erbe o un po' di miele. A nostro avviso, il suo punto di forza è il gusto lattiero delicato e pulito e la consistenza morbida che si colloca tra yogurt e formaggio cagliato. Quella stessa delicatezza è anche il limite: se qualcuno cerca un sale deciso, crosta o molto carattere, questo sembrerà troppo silenzioso. In pratica, è un articolo da frigorifero semplice, usato freddo e rapidamente, senza cerimonie oltre all'apertura e alla mescolatura. Appartiene ad altri formaggi freschi semplici, non a formaggi di pecora stagionati che sono più fermi e molto più decisi, e il semplice stile bianco è esattamente il motivo per cui funziona.
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