Miel de fleurs

Miel de fleurs é o tipo de mel de mesa que as pessoas escolhem quando querem uma mistura floral direta em vez de um pote de fonte única. Na nossa avaliação, ele tem um lugar limpo e familiar na prateleira de mel: doçura simples, aroma leve e uma fácil espalhabilidade no pão ou no chá. A compensação é que ele não dará o caráter marcante de um mel varietal mais específico, e o próprio nome promete amplitude em vez de drama. Na prática, é o tipo simples e viscoso de produto que derrama lentamente e desaparece rapidamente na rotina do café da manhã. O catálogo Astrina o coloca sob Miels de fleurs, que corresponde a esse perfil amplo e cotidiano. É melhor para pessoas que querem um mel descomplicado do que para quem procura uma assinatura floral forte.