Miel de fleurs

Miel de fleurs to rodzaj miodu stołowego, po który sięgają ludzie, gdy chcą prostego kwiatowego miksu, a nie słoika z jednego źródła. Naszym zdaniem, ma czyste, znajome miejsce na półce z miodem: prosta słodycz, lekki aromat i łatwe rozsmarowywanie na tostach lub w herbacie. Wymiana polega na tym, że nie odda wyraźnego charakteru bardziej specyficznego miodu odmianowego, a sama nazwa obiecuje szerokość, a nie dramat. W praktyce jest to prosty, lepki produkt, który powoli się wylewa i szybko znika w porannej rutynie. Katalog Astrina umieszcza go w kategorii Miels de fleurs, co odpowiada temu szerokiemu, codziennemu profilowi. Jest lepszy dla osób, które chcą nieskomplikowanego miodu, niż dla tych, którzy szukają silnego kwiatowego akcentu.