Nutrela Soya mini chunks

Nutrela Soya mini chunks to produkt z kawałkami soi dla kucharzy, którzy chcą składnika przypominającego mięso, bogatego w białko, który można namoczyć, wycisnąć i dodać do curry, smażonych potraw i sosów. Naszym zdaniem, dobrze przenosi przyprawy: kawałki są same w sobie neutralne, ale dobrze wchłaniają przyprawy, sól i sos po rehydratacji. Uczciwym minusem jest to, że tekstura może być gumowata lub gąbczasta, jeśli nie jest wystarczająco namoczona, a smak jest tak dobry, jak to, co jest gotowane wokół niej. W praktyce wymaga to trochę przygotowania, co jest normalne dla teksturowanego białka sojowego, a to się opłaca w bardzo bezpośredni sposób. Nutrela Soya mini chunks znajduje się w tej samej alejce co inne kawałki soi, a nie tofu czy rośliny strączkowe, i jest w najlepszej formie, gdy sos wykonuje ciężką pracę.