Lardons Nature

Lardons Nature è il bacon a cubetti semplice per cucinare: le piccole strisce che vanno nei piatti a base di lardons, dalle patate fritte alla quiche e alle salse. Secondo la nostra valutazione, il suo punto di forza è quanto rapidamente fornisce grasso, sale e una base saporita a una padella, guadagnandosi il suo posto in pochi minuti. Lo svantaggio è altrettanto ovvio: questo è un ingrediente piccolo e salato, non qualcosa di elegante o delicato, e può dominare un piatto se maneggiato con disattenzione. In pratica si tratta di sciogliere e dorare, con l'odore che cambia rapidamente una volta che colpisce il calore. Si colloca nella stessa famiglia dei lardons di maiale standard, solo senza alcuna promessa decorativa, e l'etichetta dei lardons di maiale nel catalogo si adatta a quel ruolo senza fronzoli.