Confiture Framboise

Confiture Framboise è la classica marmellata di lamponi che le persone aprono quando vogliono un frutto deciso e non solo dolcezza. A nostro avviso, la sua migliore qualità è quel brillante sapore di lampone, che si sposa bene con i biscotti thumbprint, sul pane tostato e sopra lo yogurt naturale. Il compromesso è che la marmellata di lamponi è piena di piccoli semi, quindi la consistenza fa parte del pacchetto, che ti piaccia o meno. In pratica, di solito è lucida, abbastanza morbida da spalmare facilmente e vivace al punto che un po' basta. Si trova al centro dello scaffale delle marmellate di frutta: più vivida dell'albicocca, meno amara della marmellata d'arancia e più familiare rispetto alla parte delle conserve più elaborate. Confiture Framboise è una buona scelta per chi desidera una nota di frutta pulita e sa che la marmellata di lamponi porterà sempre un po' di consistenza con sé.