Good Eats

आल्टन ब्राउन का गुड ईट्स खाद्य टेलीविजन को एक रसोई पाठ की तरह महसूस कराता है जो वास्तव में यह परवाह करता है कि चीजें कैसे काम करती हैं। हमारे आकलन के अनुसार, इसकी असली ताकत यह है कि यह तकनीक, सामग्री, और रसोई विज्ञान को बिना सूखी शिक्षा में बदलते हुए समझाता है। व्यापार का समझौता यह है कि यह एक बहुत विशिष्ट, बातूनी शैली पर निर्भर करता है, इसलिए यह त्वरित व्यंजनों के बारे में कम है और यह समझने के बारे में अधिक है कि एक नुस्खा जिस तरह से व्यवहार करता है। व्यावहारिक रूप से यह एक भाग खाना पकाने का शो, एक भाग प्रयोगशाला प्रदर्शन की तरह महसूस होता है, जिसमें चुटकुले और आरेख कुछ भारी उठाने का काम करते हैं। यह चमकदार खाद्य प्रतियोगिताओं और यात्रा-खाद्य श्रृंखलाओं से अलग है क्योंकि यह प्रदर्शन की तुलना में सिखाने के करीब है। शो उन दर्शकों के लिए उपयुक्त है जो प्रक्रिया और विवरण पसंद करते हैं, और यदि आप केवल अंत में एक सीधा प्लेट चाहते हैं तो यह धीमा लगेगा। एस्ट्रिना गुड ईट्स को खाद्य श्रेणी के तहत फाइल करती है, जो इसके हाथों-पर, व्याख्यात्मक स्वर के साथ मेल खाती है जिसके लिए यह जाना जाता है।