vegetable soup

सब्ज़ियों का सूप सब्ज़ियों, शोरबा और स्टार्च को एक कटोरे में बदलने का सरल काम करता है जो एक हल्के भोजन या पहले पाठ के रूप में खड़ा हो सकता है। हमारे आकलन के अनुसार, इसकी ताकत यह है कि यह क्षमाशील है: गाजर, आलू, सेम, गोभी, मटर और जड़ी-बूटियाँ सभी इसमें रह सकती हैं, और परिणाम अभी भी समझ में आता है। स्पष्ट सीमा यह है कि इसमें मांस के स्टॉक या क्रीमी ब्लेंडेड सूप की ताकत rarely होती है, इसलिए यदि मसाले हल्के हैं तो यह साधारण लग सकता है। व्यवहार में, यह एक आरामदायक भोजन है जिसमें घरेलू, रोज़मर्रा की लय होती है, आमतौर पर गर्म, नरम, और खाने में आसान। समृद्ध सूप के मुकाबले यह श्रेणी के हल्के पक्ष पर बैठता है, यही कारण है कि जब लोग कुछ कम भारी चाहते हैं तो वे इसके लिए पहुंचते हैं। एस्ट्रीना कैटलॉग सब्ज़ियों के सूप को हार्मनी हाउस में रखता है, जो एक शांत, मिश्रित कटोरे के विचार के लिए उपयुक्त नाम है, न कि एक दिखावटी। यह तब सबसे अच्छा काम करता है जब कोई गर्मी और सब्ज़ियाँ चाहता है बिना किसी अधिक समारोह के।