Digital kitchen scale

एक डिजिटल किचन स्केल एक बहुत विशिष्ट काम को अच्छी तरह से करता है: यह बेकिंग, हिस्सेदारी, कॉफी, और किसी भी खाना पकाने के लिए सटीक ग्राम-दर-ग्राम रीडिंग देता है जो दोहराने योग्य मापों से लाभान्वित होता है। हमारे आकलन के अनुसार, डिजिटल किचन स्केल तब सबसे उपयोगी होता है जब कप और चम्मच पर्याप्त सटीक नहीं होते और नुस्खा वजन पर निर्भर करता है न कि मात्रा पर। मुख्य नुकसान व्यावहारिक है न कि नाटकीय: इसे बैटरी या पावर, एक सपाट सतह, और फैलने और ओवरलोडेड बाउल के साथ थोड़ी देखभाल की आवश्यकता होती है। उपयोग में, यह एक साधारण उपकरण है, आमतौर पर एक टेयर बटन, एक सपाट प्लेटफॉर्म, और एक डिस्प्ले के साथ जो लोगों को काउंटर पर सामग्री तैयार करने के तरीके को बदलता है। यह सटीकता में पुराने स्प्रिंग स्केल के ऊपर और गंभीरता में प्रयोगशाला उपकरण के नीचे बैठता है, जो ठीक वही है जहाँ किचन का काम इसकी आवश्यकता होती है। जो लोग नुस्खों से खाना बनाते हैं, अक्सर बेक करते हैं, या भोजन का हिस्सा करते हैं, वे इससे सबसे अधिक लाभ उठाएंगे, जबकि कोई भी जो कुछ सजावटी या बहुउद्देशीय चाहता है, वह नहीं करेगा।