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Jambon fumé de la forêt noire Schwarzwälder Schinken
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ब्रांड: Dulano Selection
Jambons de la Forêt Noire
बारकोड: 4056489114727
Schwarzwälder Schinken берут тогда, когда нужен не просто окорок, а копчёная ветчина с ясным привкусом дыма и более собранным вкусом. По нашей оценке, сильнее всего в нём работает сочетание соли, копчения и мягкой мясной текстуры: он годится и для тонких ломтиков на хлеб, и для холодной тарелки. Честное ограничение здесь простое: это всё же вяленое мясо, поэтому ждать от него лёгкости и низкой солёности не стоит. Впечатление складывается не только из вкуса, но и из аромата, и именно поэтому он заметно выразительнее обычной ветчины. Среди альтернатив он стоит между повседневной нарезкой и более ярко копчёными мясными продуктами. В каталоге Astrina Jambon fumé de la forêt noire Schwarzwälder Schinken отнесён к Jambons de la Forêt Noire.
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