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Magret de Canard du Sud-Ouest FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE
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ब्रांड: Carrefour
en:smoked-duck-brests
बारकोड: 3245390021212
Magret de Canard du Sud-Ouest FUMÉ AU BOIS DE HÊTRE — это копчёная утиная грудка для тех, кому нужна более выразительная холодная мясная нарезка, чем обычная птица. По нашей оценке, здесь лучше всего работает копчение на буке: вкус получается плотнее, суше и заметнее, чем у простой утины, и на тарелке такая вещь сразу чувствуется. Но у этого формата есть и обратная сторона — копчение легко забирает всё внимание, так что продукт не будет лёгким или нейтральным. В быту это более собранный, более деликатесный тип мяса, где важны и срез, и аромат дыма. По сравнению с обычной копчёной курицей или индейкой он звучит богаче и обычно воспринимается как более интересный вариант. Категория en:smoked-duck-brests указывает в верную сторону, даже если запись в каталоге выглядит неуклюже. Четыре звезды — потому что это сильная вещь со своим ярким характером, но он не всем и не всегда нужен.
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