Sauce salade légère à la moutarde à l'ancienne

Sauce salade légère à la moutarde à l'ancienne वह प्रकार का फ्रांसीसी ड्रेसिंग है जिसे लोग तब चुनते हैं जब वे चाहते हैं कि सरसों भारी काम करे बिना पूरी चीज़ को घना बनाए। इसमें पुराने शैली की सरसों की तीव्रता और दानेदार काटने की विशेषता है, इसलिए यह केवल पत्तियों को कोट करने से अधिक करती है; यह सलाद को एक स्पष्ट स्वादिष्ट रेखा देती है। हमारे आकलन के अनुसार, यह मिश्रित हरी सब्जियों और साधारण कटोरियों पर उपयोगी है, लेकिन यदि आप एक समृद्ध, मलाईदार ड्रेसिंग चाहते हैं तो यह पतली लग सकती है, और हल्का शैली सभी को संतुष्ट नहीं करेगी। व्यावहारिक रूप से यह एक डालने और मिलाने वाला उत्पाद है, जो सप्ताह के दिन के लंच के लिए पर्याप्त तेज है और चिकन या सब्जियों के बगल में बैठने के लिए पर्याप्त साधारण है बिना हावी हुए। मेयोनेज़-आधारित ड्रेसिंग की तुलना में, यह अधिक उज्ज्वल और कम मीठा रहता है। नाम स्वयं शैली के बारे में विशिष्ट है, जो उपयोगी है, क्योंकि इसका उद्देश्य भारी सॉस की तरह कार्य करना नहीं है।