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DARK CHOCOLATE ALMOND & ORANGE
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ब्रांड: J. D. GROSS
Dark chocolates with orange
बारकोड: 20936600
डार्क चॉकलेट बादाम और संतरा एक क्लासिक संयोजन पर निर्भर करता है जो काम करता है क्योंकि कड़वा कोको, नटी क्रंच, और संतरे का छिलका सभी अलग-अलग दिशाओं में खींचते हैं बिना बार को तोड़े। हमारे आकलन के अनुसार, इसकी असली ताकत विरोधाभास में है: बादाम शरीर देता है, संतरा ऊंचाई देता है, और डार्क चॉकलेट पूरे मिश्रण को मीठा होने से रोकता है। व्यापार का समझौता यह है कि संतरे के स्वाद वाली चॉकलेट व्यस्त लग सकती है यदि साइट्रस बहुत तेज या बहुत मीठा हो, इसलिए यह शैली संतुलन पर निर्भर करती है। व्यवहार में, यह आमतौर पर एक बार के रूप में उतरता है जिसमें साधारण डार्क चॉकलेट की तुलना में एक उज्जवल शीर्ष नोट होता है और संतरे की क्रीम की तुलना में अधिक बनावट होती है। यह स्वाद वाले डार्क चॉकलेट के बीच बैठता है न कि शुद्ध कोको बार के बीच, और यही इसके लिए सही शेल्फ है। नाम सीधा है, सभी कैप्स में और कुछ भी इसे स्वाद संयोजन को छिपाने की कोशिश नहीं करता। यह एक स्वाद-नेतृत्व वाली डार्क चॉकलेट के रूप में काम करता है, न कि एक सूक्ष्म के रूप में।
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