Amandes décortiquées

अखरोट की छिलके हटाई गई किस्में उन लोगों के लिए पेंट्री के बादाम हैं जो पहले से ही छिलका हटाए हुए और उपयोग के लिए तैयार नट चाहते हैं। हमारे आकलन के अनुसार, उनकी सबसे अच्छी गुणवत्ता उनकी उपयोगिता है: वे बेकिंग, खाना पकाने, नाश्ते या पेस्ट में पीसने में बिना किसी अतिरिक्त काम के जाते हैं। इसका व्यापारिक पहलू यह है कि, एक बार जब छिलका हटा दिया जाता है, तो वे बस बादाम होते हैं, इसलिए स्वाद को बनाए रखने के लिए कोई मसाला या चाल नहीं होती। व्यावहारिक रूप से इसका मतलब है एक साफ, सूखी मुट्ठी जो पूर्वानुमानित रूप से व्यवहार करती है और ध्यान नट पर ही केंद्रित रखती है। वे भुने हुए या स्वाद वाले नट्स की तुलना में कम रोमांचक होते हैं, लेकिन जब लक्ष्य एक साधारण सामग्री हो, तो उनसे ऊपर होते हैं। यही कारण है कि रसोइये, बेकर्स, और जो कोई अपना मिश्रण बना रहा है, उनके लिए पहुंचते हैं, जबकि जो लोग एक ऐसे नाश्ते की तलाश में हैं जिसमें अंतर्निहित चरित्र हो, उन्हें ये बहुत साधारण लग सकते हैं। वे सबसे शाब्दिक तरीके से उपयोगी हैं, जो कि बिल्कुल यही बिंदु है।