Clairette de Die

क्लेरेट डे डाई स्पष्ट फ्रेंच स्पार्कलिंग शैलियों में से एक है: हल्का, फलदार, और सख्त कठोरता के बजाय आसान पीने के लिए बनाया गया है। हमारे आकलन के अनुसार, इसकी ताकत वह नरम, सुलभ फिज़ है जो कई बड़े स्पार्कलिंग श्रेणियों की तुलना में कम आक्रामक महसूस होती है। सीमा भी स्पष्ट है, क्योंकि यह उस बोतल के लिए नहीं है जो तेज़ सूखापन या भारी जटिलता का पीछा कर रहा है। व्यावहारिक रूप से, यह एक नरम स्पार्कलिंग वाइन के रूप में सामने आती है जो आमतौर पर पहले घूंट से ही मित्रवत रहती है, जिसमें इसे जीवंत बनाए रखने के लिए पर्याप्त उछाल होता है। यह ब्रूट शैम्पेन और अधिक बलशाली शैलियों से अलग है, जो तनाव के बजाय आकर्षण को चुनती है। नाम में एक वास्तविक क्षेत्रीय पहचान है, और श्रेणी टैग उस परिचित, नरम स्पार्कलिंग प्रोफाइल से मेल खाता है।