Filets de poulet

Filets de poulet — это обычное куриное филе для тех случаев, когда нужен чистый, универсальный кусок мяса без лишней обработки. По нашей оценке, его сильная сторона в том, насколько широко он работает: его можно жарить, запекать, готовить на гриле или резать на полоски, не споря с соусом и гарниром. Обратная сторона тоже понятна — филе легко пересушить, и тогда оно быстро теряет сочность. В быту это один из самых понятных продуктов на мясной полке: от него не ждут сюрпризов, от него ждут аккуратной готовки. Он стоит рядом с другими базовыми куриными отрубами, а не рядом с готовыми или панированными изделиями. Категория в каталоге здесь совпадает с самим смыслом вещи, и это вполне честный вариант для повседневной кухни.