Fette croccanti con sesamo

तिल के साथ कुरकुरी रोटी वे हैं जिन्हें लोग तब चुनते हैं जब वे कुछ सूखा, कुरकुरा और पनीर, पैट या किसी फैलाने वाली चीज़ के नीचे रखने के लिए आसान चाहते हैं। हमारे आकलन के अनुसार, तिल एक स्पष्ट टोस्टनेस और थोड़ा अतिरिक्त स्वाद जोड़ता है, जो तब मदद करता है जब आधार को साधारण और मजबूत होना चाहिए। सीमा भी बिंदु है: कुरकुरी रोटी कठोर और भंगुर लग सकती है, और यह बिल्कुल भी नरम रोटी बनने की कोशिश नहीं कर रही है। व्यवहार में, बनावट पूरी कहानी है - हल्की बाइट्स, एक तेज़ क्रैक, और अगर लापरवाही से संभाला जाए तो छोटे टुकड़े। यह अन्य कुरकुरी रोटियों और क्रैकर्स के करीब बैठती है न कि बिस्कुट के, और नाम प्रारूप के लिए अच्छी तरह से फिट बैठता है। एस्ट्रीना इसे कुरकुरी रोटियों के रूप में फाइल करती है, जो कि वास्तव में वह शेल्फ है जिस पर यह संबंधित है।