Grapefruit juice

Grapefruit juice — это самый резкий край соковой полки, который берут ради горечи, кислоты и более сухого послевкусия, чем у сладких фруктовых напитков. По нашей оценке, именно эта острота и делает его интересным: он хорошо будит вкус и кажется взрослее, чем яблочный сок или многие смешанные варианты. Но в этом же и граница — грейпфрутовый сок легко оказывается слишком кислым или слишком горьким для тех, кто ждёт простого утреннего напитка. В быту у него очень узнаваемый запах и сухое цитрусовое послевкусие, которое ничего не прячет. По месту в категории он ближе к Orange Juice, чем к нектарам, но мягкости у него меньше, а края больше, поэтому отношение к нему обычно сразу определяется. В памяти остаётся именно терпкость.