Zingerman's Bakehouse, Inc.

ज़िंगरमैन की बेकहाउस, इंक. वह प्रकार की बेकरी है जिसे लोग तब चुनते हैं जब रोटी, पेस्ट्री और एक मजबूत डेली-शैली की प्रतिष्ठा गुमनाम सामूहिक बाजार की रोटियों से अधिक महत्वपूर्ण होती है। हमारे आकलन के अनुसार, इसकी ताकत शिल्प कौशल में है, जो पारंपरिक बेकरी के अर्थ में है: लेमिनेटेड पेस्ट्री, हार्दिक ब्रेड, और उस प्रकार के बेक्ड सामान जो जानबूझकर बनाए गए लगते हैं न कि फैक्ट्री के चिकने। इसका नकारात्मक पहलू यह है कि इस प्रकार की जगह आमतौर पर महंगी होती है और सुपरमार्केट बेकरी की तुलना में कम विविध होती है, और यह आपसे ताजगी और शैली की परवाह करने के लिए कहती है न कि बस सबसे सस्ती रोटी उठाने के लिए। व्यावहारिक रूप से, इसका मतलब है एक काउंटर जहां गंध, टुकड़ा, और क्रस्ट बिक्री का बड़ा हिस्सा करते हैं। चेन बेकरी की तुलना में, ज़िंगरमैन की बेकहाउस, इंक. विशेषता के अंत में बैठती है। यह उन लोगों के लिए उपयुक्त है जो पहले बेकरी के चरित्र को चाहते हैं, जबकि जो कोई भी बिना किसी झंझट के रोज़मर्रा की साधारण रोटी चाहता है, उसे यह अधिक जटिल लग सकता है।