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Restaurant Brands International

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Restaurant Brands International живёт не работой одной стойки, а владением сетями быстрого питания, и именно в этом его смысл. По нашей оценке, его сила — в масштабе: Burger King, Tim Hortons, Popeyes и Firehouse Subs дают ему сразу несколько направлений — бургеры, кофе, курицу и сэндвичи. Обратная сторона тоже понятна: холдинговая конструкция выглядит менее цельной, чем один сильный бренд, а сами сети не одинаковы по репутации и инерции спроса. В жизни это бизнес роялти и франчайзинга, где важнее системы, меню и раскатка новых точек, чем один конкретный ресторанный опыт. Компания стоит среди крупных мировых групп быстрого обслуживания, для которых управление брендами важнее готовки с нуля. Канадское происхождение здесь логично: такую модель проще строить на франшизах и нескольких странах. По нашей оценке, это крепкая корпоративная машина без особой романтики.
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