Ethos Bakery, LLC

एथोस बेकरी, LLC एक वास्तविक पड़ोस की बेकरी का सुझाव देती है, वह प्रकार का स्थान जहाँ लोग रोटी, पेस्ट्री और रोज़मर्रा के केक के लिए आना चाहते हैं न कि दिखावे के लिए। हमारे आकलन के अनुसार, यहाँ की ताकत ताज़ा, सीधे भोजन का वादा है जो मानव पैमाने पर है; एक बेकरी की ज़िंदगी या मौत उसकी खुशबू, उसकी परत, और यह कि काउंटर कितनी जल्दी बदलता है, पर निर्भर करती है। समझौता भी स्पष्ट है: बेकरी उस दिन वे जो बना सकते हैं, उस पर सीमित होती हैं, और चयन सुपरमार्केट या बड़े चेन की तुलना में संकीर्ण हो सकता है। उपयोग में, इस प्रकार का व्यवसाय समय और दिनचर्या के बारे में है, सुबह की दौड़, बिक चुके ट्रे, और एक काउंटर जो दिन भर बदलता है। एथोस बेकरी, LLC अपनी श्रेणी के सामान्य मध्य में स्थित है, जो ठीक वही है जहाँ एक अच्छी बेकरी आमतौर पर होती है।